マヤ暦レシピ♡kin6

マヤガーデン流マヤ料理とは、

毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。

三次元のエゴや概念によってズレた

私たちの魂の本来の姿を、

BPM、食生心理とマヤ暦が伝える

食材を元に分析し、

その日の振動に合わせたレシピを

マヤガーデンが皆様にご提供します。


宇宙からの高い振動と包み込む愛を

料理から受け取りながら、

幸せな毎日をお過ごしください。

JANIC BPMプロダクション

 

 

このレシピのことをもっと知りたい。

食べ物は体にだけではなく、

自分の外側の世界での体験の

リモコンでもある。

心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が

こちらのレシピを提供します。

 

【NEW！世界資産家に学ぶ「食」のアカデミーがスタートします】 

 

 

 

　　　　　　
 

【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】

　　　　　　 

 

 

kin6

白い世界の橋渡し

赤い龍

音6

 

kin6   マヤ食材

炊き込みご飯、ネギ、手羽先、カツオ、水菜、冬瓜、白身魚


 

 

【   kin6　手羽先と筍の炊き込みご飯　】
 



【材料】4人分
・たけのこ　80g
・手羽先　4本
・米　2合
○醤油　大さじ1〜2
○みりん　大さじ2
○酒　大さじ1
・だしパック　1包
・飾り用山椒の葉っぱ　適量


【作り方】
１．たけのこは根本の部分は細切り、穂先はくし切りにする。

２．お米を洗い、お釜にお米、分量の水、だしパック、たけのこ、手羽先、○を入れ、炊飯する。
＊濃い目の味にしたい場合は大さじ2

３．炊き上がったら手羽先を取り出して身をほぐし、ほぐした身をお釜に戻して全体を混ぜ合わせる。


【盛り付け】＊参考例
・お茶碗によそい、山椒の葉を添える。

＊残った手羽先の骨は薄切り生姜、青ネギ(あれば)、塩小さじ1/2、水750ccと共に火にかけて弱〜中火で20分ほど煮込むと鶏ガラスープが作れるので、2度楽しめます。


by永井恵梨華さん






 
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？

食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。

それは、【食生心理】といいます。

 

このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、

レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
　
【　食生心理 食と生理的欲求における心理学HP　】


　　

 

 

 

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【　kin6　カツオと新玉ねぎサラダ  】
 



【材料】2〜3人分
・カツオたたき(刺身用)　300g
・豆苗　1/2
・新玉ねぎ　1/4
・みょうが　3個
・いりごま　少々

〈ソース〉
・醤油　大さじ3
・おろしニンニク　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2


【作り方】　
１．カツオを5mm幅に切る。

２．豆苗を4cm程の長さに切る。新玉ねぎを薄切りする。みょうがを斜め薄切りにする。

３．ソースを全て混ぜ合わせる。

４．1と2を混ぜ合わせ器に盛る。いりごまをふる。出来上がり。

※食べる直前に3のソースをかけてお召し上がりください。


by むらせたくみ さん
 





 

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【　kin6　 たらこと冬瓜の煮物  】
 



【材料】4人分

・すけとうだらの卵(生たらこ)　16腹

・冬瓜　260g(皮とわたを取り除いた後の重さ)

○だし汁　400cc

○薄口醤油　大さじ3

○みりん　大さじ4

○酒　大さじ3

○塩　小さじ1/2

・生姜　15g



【作り方】

１．生たらこが2つにくっついていたら、その部分に包丁を入れて切り分け、3cm幅に切る。


２．たらこの両側が切れているものは、端を箸でつまんで、下から上へ返すようにして開き、端の部分は端で突くようにして裏返し、バットに並べる。

＊卵がこぼれやすいので、裏返すときはそっと扱いながら行うとこぼれにくいです。


３．鍋に湯を沸かし、ふつふつとした状態の火加減にしたら、1つずつ箸で生たらこを入れて、1〜2分茹でてそっと冷水にとる。

＊ばらけた卵はザルにあげておく。


４．3の鍋をさっと洗い、鍋に○と冬瓜を入れて中火にかけ、冬瓜がある程度柔らかくなったら、生姜と3の卵とばらけた卵をそっと入れて中火にかける。


５．再び沸騰したら、落とし蓋をして弱火にし5,6分煮込み、火を止めて味を染み込ませる。



by永井恵梨華さん

 


 

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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。

 

 

JANIC　BPM　マヤ暦レシピチーム一同