マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【JANIC BPMはなぜマヤのレシピを紹介したのか？】
【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】
kin62
白い風
赤い空歩く人
音10
kin62 マヤ食材
肝・モツ・レバーなどの内臓系、豆腐、かぶ、大根、白ネギ、鍋料理、フレッシュサラダ
【材料】2～3人分
・サラダ用カブ 1個
・フルーツトマト 中玉2個
・アイスプラント 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 適量
・塩 適量
・エディブルフラワー 5個
【下ごしらえ】
・サラダ用カブの皮を厚めに剥いておく。
【作り方】
１．サラダ用カブとフルーツトマトを2㎜くらいの厚さで、縦方向に薄切りにする。
２．1を円状に並べ、中央にアイスプラントとエディブルフラワーを盛りつける。
３．オリーブオイル、ブラックペッパー、塩を回しかけ完成。
ｂｙ伊藤 理恵☆11さん
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【 kin62 真鯛と大根のアジアンサラダ 】
【材料】2人分
・真鯛の刺身 10切れ
・大根 3cmほど
・ベビーリーフ ひとつかみ
●塩麹 小2
●ナンプラー 小2
●レモン果汁 小1.5
●オリーブオイル 小1.5
・ローストアーモンド ３粒
【下ごしらえ】
１． アーモンドは細かく砕いておく。
２． ●の材料を混ぜ合わせておく。
３． 大根は皮を剥き、薄く輪切りにスライスしておく。
４． ベビーリーフはよく洗い、水気を切っておく。
【作り方】
１．お皿に輪切りにスライスした大根を重ねるように円になるように並べる。
２．並べた大根の上に真鯛の刺身を中心から放射状に均等に並べていく。
３．真鯛の刺身の上にベビーリーフを真ん中にのせて、さらにその上からアーモンドを散りばめる。
４．全体的に●のドレッシングをかけて完成。
by 高木真子さん
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【 kin62 高野豆腐の肉味噌がけ 】
【材料】2人分
・高野豆腐 2枚
・だし汁 2カップ
・豚ひき肉 100g
・長ネギ 1本
・キクラゲ 3個
・にんにく 1片
・しょうが 5g
・赤味噌 大1
・みりん 小2
・酒 小1
・糸唐辛子 適量
【下ごしらえ】
１． 長ネギ、キクラゲ、にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
２． 高野豆腐は半分に切り、お湯に浸けて戻しておく。
【作り方】
１．鍋にだし汁と高野豆腐を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして１０分ほど煮込む。１０分たったら火を止めてそのまま放置しておく。
２．別の鍋に豚ひき肉、しょうがのすりおろし、にんにく、キクラゲ、長ネギ、酒をいれ蓋をして弱火で加熱する。
３．野菜の水分が出てきたら、赤味噌、みりんを加えて炒めるように混ぜ合わせていく。
４．ある程度混ぜ合わさったら再度蓋をして１０分ほど弱火で、加熱する。
５． 蓋を取り、水分を飛ばしながら炒めて、ある程度水分がとんだら火を止める。
６． お皿にだし汁で柔らかく煮た高野豆腐を盛り付け、上から5.の肉味噌をかけ、その上に糸唐辛子をのせて完成。
by 高木真子さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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