マヤガーデン流マヤ料理とは、
毎日、宇宙から地球に降り注ぐといわれている
高次元の宇宙振動を受け取りやすくする体質に
私たちを調整する力のある料理です。
三次元のエゴや概念によってズレた
私たちの魂の本来の姿を、
BPM、食生心理とマヤ暦が伝える
食材を元に分析し、
その日の振動に合わせたレシピを
マヤガーデンが皆様にご提供します。
宇宙からの高い振動と包み込む愛を
料理から受け取りながら、
幸せな毎日をお過ごしください。
JANIC BPMプロダクション
このレシピのことをもっと知りたい。
食べ物は体にだけではなく、
自分の外側の世界での体験の
リモコンでもある。
心と体の面白い関係性を解明したBPM技術が
こちらのレシピを提供します。
【JANIC BPMはなぜマヤのレシピを紹介したのか？】
【レシピと心の関係を解明したBPM技術の動画】
kin85
赤い蛇
青い嵐
音7
kin85 マヤ食材
タコ、レモン、グレープフルーツ、ソーメン、トマト、オレンジ
【材料】(2人分)
・グレープフルーツ １個（品種はお好み）
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100cc
・砂糖 20g
・レモン汁 小さじ1
・粉ゼラチン 2g（※メーカーにより差異あり）
［飾り］
・砂糖 大さじ２
・粉砂糖 少々
・ミント 数枚
【下ごしらえ】
１．グレープフルーツを半分に切る。（不安定であれば、底となる部分を切って調節。）
２．グレープフルーツの中身をくり抜く。（薄皮や白いところを入れると苦くなります。お好み。）中身は適当な大きさに切っておく。
３．クリームチーズを常温に戻しておく。
【作り方】
１．フライパンや小鍋に、グレープフルーツ、砂糖を入れて水分が無くなる寸前まで煮る。
２．ミキサーに1とレモン汁、クリームチーズを入れて撹拌する。
３．ゼラチン粉をお湯に溶かして2に混ぜる。
※商品によって固まる方法に差異があります。必ずゼラチンの説明書にしたがってください。
４．よく混ぜたら、くり抜いたグレープフルーツのカップに流し込む。
５．固まるまで冷蔵庫に入れる。（約3時間）
（お好みで）
６．表面に砂糖大さじ１ほどをのせてバーナーで炙る。（魚焼きグリルにいれてあぶるのも良い。）
【盛りつけ】※参考例
１．ミントをのせたり、粉砂糖をかけたりして盛り付ける。
２．グレープフルーツ以外にオレンジでも作れます！
by ハットリカナエさん
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今日のマヤレシピの食材も含めて、
全ての食材には、人の心理に影響して、
心の状態を変える力があるとご存じですか？
食材と心の関係を解明した
面白い学問があります。
それは、【食生心理】といいます。
このレシピたちの食材に対する人の心理を詳しく知りたい方は、
レオ先生の食生心理のこちらを見てください。
【 食生心理 食と生理的欲求における心理学HP 】
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【 kin85 そうめんのトマトソースとグレープフルーツソース 】
【材料】(2人分)
・そうめん 2束
・◎ミニトマト 6個
・◎オリーブオイル 大さじ1
・◎塩 小さじ1
・◎胡椒 小さじ2
・⭐︎グレープフルーツ 1／2個
・⭐︎オイスターソース 小さじ1
・⭐︎塩 小さじ1
・⭐︎オリーブオイル 大さじ1
・⭐︎胡椒 小さじ1
【下ごしらえ】
１．そうめんを茹で、2つに分ける。
２．トマトを小さめにカット。
３．グレープフルーツをカットし、しぼる。
【作り方】
１．⭐︎の材料を混ぜ、そうめんを和える。
２．◎の材料を混ぜ、そうめんを和える。
３．塩胡椒を味を見ながら調整する。
【盛り付け】
・透明なカップに盛り付ける。
by 中川華穂子さん
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【 kin85 タコとセロリのグレープフルーツマリネ 】
【材料】(2人分)
・茹でダコ 70g
・セロリ 1/2 本
・グレープフルーツ 1個
・塩こしょう 適量
・白ワインビネガー 小さじ2
・エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
【下ごしらえ】
１．グレープフルーツはよく洗い、半分にカットして果肉をボウルに取り出す。皮に残った果汁も加える。
２．セロリは薄切りにし塩少々をまぶし水気がでたら絞っておく。
３．タコを一口大に切る。
【作り方】
・グレープフルーツ、セロリとタコを合わせ、塩こしょう、白ワインビネガー、オリーブオイルを加えて混ぜ、冷蔵庫で味がなじむまでしばらくおいて出来上がり。
【盛り付け】
・グレープフルーツの皮に盛り付けお好みのハーブを添えて下さい。
by 遠藤 彰子さん
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宇宙から降り注ぐ毎日のエネルギーを
取り込みやすくする。
マヤ暦レシピを活用することから
本日も幸せな1日をお過ごしください。
JANIC BPM マヤ暦レシピチーム一同
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