日本食を紹介する英語サイト We Love Japanese Food.comで、ちょこちょこ原稿を書かせていただいています。我が家のご飯は、インドカレーやパスタ、手作りピザと和食はそんなに多くなかったのですが、おかげで和食率もグッとあがりました。
夜に原稿を書くことが多いのですが、書いているとおなかが空いて来きます。インスタントラーメンの記事を書いていて無性にラーメンが食べたくなり、焼きそばの原稿執筆中は、我慢できずにアジアンスーパーマーケットへ走りました。その週は、3回も焼きそばが食卓に。
アメリカ人の夫がベジタリアンなので、お肉なしの焼きそばでしたが、もうすぐ4歳になる息子は「Mommy, I like Yakisoba!」と初めての焼きそばに大喜び。やっぱり、日本人ですね。こちら、最近書いたものです。よかったら覗いてみてください♪
インスタントラーメンについて「What are Instant Ramen Noodles?」
http://welovejapanesefood.com/what-are-instant-ramen-noodles/
焼きそばについて「What is Yakisoba?」
http://welovejapanesefood.com/what-is-yakisoba/
すき焼き「Best Sukiyaki Recipe」
http://welovejapanesefood.com/sukiyaki-recipe/
しゃぶしゃぶ「Shabu Shabu Recipe」