初めて、港南台駅に降り立ちました。
「こうなんだい」なのに、
何回読んでも「なんこうだい」と言ってしまいます。
なんでかな？笑
それはさておき、
かわいい妹分(いや、私よりお姉さんぽいと思う) ぺこ美ちゃんと、
近い未来の旦那さん 広瀬さんのお宅にお呼ばれでした♡
広瀬さん力作のボードの前で☆
(本人曰く、あえて手作り感を出すために力を抜いて書いた。とのこと。笑)
ぺこ美ちゃんが持ってるのは私からのおみやげで、
手作り・ランチョンマット的な…
ビミョーな大きさのテーブルウェアです(^_^;)
「まやこさんに色んなものを食べさせたいと思って、今日は敢えてテーマを決めずに和洋折衷で！」
って、
私のために、こんなにたくさんの品数を！
しかも、全部、出来立てを出してくれるぺこ美。
すごいなぁ～☆
本当にお料理が好きで、
大切な人に食べてもらいたい！って気持ちの人が作るお料理って、
こういうことなんですよね。
どれもおいしいのはもちろん、
温かいもの、冷たいもの、
素材を活かした味付けや、スパイスを効かせた味付け…。
「どれが一番美味しかった？」って聞かれたけど、
一番なんて決めれない。
全部おかわりしたいくらい美味しくて、
ドレッシングから手作りのサラダ、
あご出汁のスープ、
ふわっふわの厚揚げステーキはチーズと青大葉が斬新だったし、
茄子とエリンギのみぞれ煮も優しい味、
豆の煮物は家の食卓には出たことがない、お店で食べるような一品！
そう言えばピクルスの漬け方、聞いて来るの忘れた！
昔、お店で食べて美味しかったからと言うパイナップルのチャーハンは、言われなきゃパイナップルが入ってるなんて分からなかったけど、不思議と後引く南国の味でした。
デザートのかぼちゃプリンは、私の好みをしっかり分かってる♪笑
時間を掛けて、一生懸命作ってくれたんだろうな～って、
よーく伝わってきました。
最後に感想をボードに書いてと言われて、
「また寄せてね！」って書いたら…
「“寄せて”って、どういう意味？？」って二人からきょとんとされました(・_・)
“また来させてね”みたいな意味だけど、
新潟弁？なんですかね。笑
今度は二人で新潟にも遊び来てもらいたいな♪
「新潟の美味しい野菜もお魚もお肉も…いっぱいあるから、遊び来て、お料理作ったら(^ー^)？」って言ったら、
「いやいや、そこはまやこさんが作るんじゃないの？！」って返されました。
材料は用意するので、ぜひ、作りに来てください。笑