おはようございます
昨日から始まった新潟まつり☆
初めて私は民謡流しに参加してきました
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
（その様子はまた後ほど♪）
で、今朝はちょっと寝坊です～
(￣∀￣)
寝坊といっても今日は久しぶりのオフなので、
計画的な寝坊です（笑）
そして今朝も朝食前にスムージー☆
最近ハマっているレシピなんですが・・・
・モロヘイヤ
・バナナ
・豆乳
・ヨーグルトちょっと
＜モロヘイヤ＞
王様の野菜という意味の“モロヘイヤ”
その栄養はとても豊富で、
ビタミンA・B、カリウム・カルシウムや鉄分の 含有量は野菜の中でもトップクラスなんだそうですよ～
ビタミンAは粘膜をつくる材料となったりしますね
私は朝スムージーで“にんじん”を多くとるようになってから
肌や目の調子がよくなりました
モロヘイヤにはにんじんより多くのビタミンA（カロテン）が含まれるんですって！
その他にも脂質の代謝に必要なビタミンB2や、むくみ防止のカリウム、
カルシウムや鉄分も女性は特に意識したい栄養素ですね。
クレオパトラもこのモロヘイヤを食べた・・なんて言われています☆
＜バナナ＞
バナナは炭水化物が多くて、ブドウ糖、ショ糖、果糖をたくさん含んでいるそうです
脳のエネルギー源となるブドウ糖は、朝には欠かせない栄養素!!
食物繊維も豊富なのは想像がつきますが・・・
調べたら、生姜の仲間なんだそうです
それはビックリ～!!!!! (ﾉ´▽｀)ﾉ
それから風邪やウイルス、病気から身を守る免疫力。
バナナは免疫力を上げ、身体を守るときに活躍する白血球を増やす作用と、
白血球の質を高める作用があるそうなんです。
エネルギー補給がすばやく出来て免疫力も高めてくれるバナナ、
普段から常備している方も多いのではないでしょうか。。
そんな“モロヘイヤ”と“バナナ”に、
私は無調整の豆乳を飲むので、
スムージーに入れる時も豆乳だけよりも少しヨーグルトを加えることで
ちょっとコクが出るというか私的には味がよくなります
甘味は十分ありますが、
足りない場合はハチミツとか加えてもいいでしょうね♪
(*＾ー＾)ノ
先日開催した『ピラティス×グリーンスムージー』のコラボレッスンでも
このモロヘイヤを使ったスムージーを紹介したんですよ♪
その時は今が旬の“桃”が相棒でした
(*^o^)乂(^-^*)
その時の参加者のみなさん、
『スムージーは興味あったけどどんな風に作ったらいいかわからない』
『どんなの入れたら？ 器械はどんなのを使ったら？』
などなど、
興味はあるけど１っ歩踏み出せない・・・という感じで。
面倒くさがりな私が１年以上続けられているのは、
・材料を難しく考えない
・あまり色々とあれこれ入れようとしない
・材料を切って冷凍ストックしておくなどの工夫
・小さい１人用のミキサーで、水洗い簡単な器械を使う
こんな感じです☆
興味はあってやってみたいけど・・・
なかなか毎日続けられない～
という方、
ご参考にどうぞ(*^ー^)ノ
そして、
『８月：ピラティス×グリーンスムージー』のコラボレッスン、
今月３１日（土）に行いますよ♪
また別記事でお知らせしますねー☆
(＃⌒∇⌒＃)ゞ