テーマ『地産地消のわんこゴハン』を追加しました！
地産地消・・・その土地のものをその土地で。
すごくいい響きです。
人間だけじゃなく犬たちだって、人が食べて安全なものを同じように食べさせたい。
ドッグフードが一番栄養バランス取れていい！とも言いますし、
材料が本当にいいものなら、いいと思います。
でも人間がいっつも米ばかり食べさせられてたら・・・
シリアルものばっかり食べさせられてたら・・・
本来獲物を捕り、生のまま食していた動物に加工したもの毎日ってゆうのは可愛そうって思います。
それに手作りゴハンの時って、喜びようが違います。
かと言って、毎日手作りゴハンは今の私には現実ムリなんで、
出来るときに出来る範囲でやってます。
これからは『地産地消』にこだわって、紹介していけたらと思います
一つでも地産地消の素材を使う！ってルールなら、誰でも気軽に始められると思います
今日の地産地消は
西蒲区西川の田中さん：『紫色のブロッコリー』
これ、すでに半分使ってしまったんですが、それでも大きい！
（私の手と比べてみてください）
で、１個１００円!!!!!
西川って、もろ地元です。
紫色はアントシアニン
昨日、別なコミュニティーで知り合い、実際にお会いしに行って来た野菜ソムリエさんに教えてもらいました
残念ながら茹でると煮汁にアントシアニンが流れ落ちてしまうので・・・
汁ごと食べれるお料理が良いのかもしれませんね。
このブロッコリーを素茹でしてキッチンはさみでちょきちょきやれば、
わんこ用に簡単に小さくカットできます。
今日はゆで卵も細かくして、あとはいつものドライフードと一緒にして
なんちゃって３色そぼろごはんにしました
食べさせる前に冷ましたアントシアニン入りの煮汁をかけて、できあがり
温かい水分も一緒にとれます。
料理ってほどではないけど、これだけでもわんこは喜びます。
そして人間は・・・
茹でたブロッコリーに塩コショウ・オリーブオイル・チーズをのせて、トースターで焼いて朝食の一品に。
ゆで卵そぼろにマヨネーズと黒胡椒を加えてレタスと一緒にパンに挟んでお弁当のサンドウィッチ。
人間が食べるための延長で、出来ることから。
『地産地消のわんこゴハン』
どうぞよろしく♪
待ちきれないよ～～～。
『よし！』はまだだけど、食べちゃえ！！
『おい！こら
』