コエタスのモニターキャンペーンでもらった金崎さんちのお米です
全国コンクール金賞受賞実績のある高品質米です。
ツヤツヤしていておいしいお米で、冷めてもおいしくて、おにぎりにも最適です
収穫時期にもこだわっていて、早く収穫をする分、製品になる量が減るそうです。
お米が若いので、ご飯に抜群のツヤが生まれます。
雪解け水が運んだ、ミネラルたっぷりの土壌で育ったお米です
金崎さんちのお米、産地直送はこだわりの今づき米で、注文を受けたその日に玄米の状態から精米して袋詰めをするお米です
新鮮なまま届くので嬉しいポイントでした。金崎さんちのお米の炊きあがりは、釜の中でツヤツヤしていて美しい。そして、いい香りが漂いました
我慢できずに、炊きあがりすぐに味見をしましたが、新米の美味しさがハッキリと分かりとてもおいしいお米だと感じて気分が上がりました。信州の環境にやさしい特別栽培・量より質を重視した農法で、おいしいお米を作るこだわりを感じられました
炊きあがりのお米の粒もしっかりしていて、噛めば噛むほど口の中で香りや、甘みもしっかりと感じられて、粘りのバランスも良くて満足感が高いお米でした
