こんにちは
タイトルの通りですが、モンブランの季節ですね♡
秋生まれの私は、秋の果物には目がないのですが、特に、栗やモンブランは本当に欠かせないものです
レッスンスイーツも栗関連のものが増えてきています
モンブランに対するこだわりは、
下はスポンジではなく、サクサクメレンゲタイプが好きです
今日はここ最近食べたモンブランをちょっと紹介します
まずはGIOTTOのモンブラン。
こちらのモンブラン、写真では伝わらないと思いますが、とっても背の高いモンブラン
この細めのアイスコーヒーグラスの半分以上の高さがある気がします！
下はスポンジです・・・と言われたのですが、この背の高さに挑戦しよう！といただきました
断面をご紹介したかったのですが、綺麗にきれなかったので、紹介されているページから抜粋させていただきました
カスタードと書いてあるところはプリン状になっていました
食べきるのが大変でしたが、美味しいモンブランでしたよ
お次は、私の大好きなアンジェリーナの10月のマンスリーモンブランです
黒糖きなこのモンブラン
黒糖の甘みがほどよくて、美味でした
アンジェリーナは、やはり私のモンブランランキングの3本の指のは入りそうです
Maya from IrisFiore
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