昨日で終わりました、三ツ星食感。最後は「衣サクサク 鮭のパン粉焼き」だよ。
出来上がりはこんなね。
衣がサクサクっぽいよねー。で、作ったのは写真撮るの忘れました(´д｀)…ちょっと日が空いただけでもう忘れてしまった。
2日目の「揚げないミラノ風カツ」と似てて材料に粉をまぶすんだけど、これがなかなかうまくいかないんだよね。揚げないミラノ風カツは旦那にやってもらったんだけど、粉がくっつきにくいって旦那は言ってたのね。実際私も少しやったらいっぱいくっつくところと全然くっつかないところと、差ができてしまったんだけど、昨日のも鮭に均等にパン粉がくっつきませんでした(ﾉ_-｡)どーやったらうまくいきますかねー。
ということで作り方です！
・鮭にサクサクになるパン粉を押し付けて5分おく
・5分後に残ったパン粉をもう一度押し付ける
・両面焼く
簡単w
実に簡単w
で、これはほんのり香草仕立てだったのですがサクサクになるパン粉の封を切ったらガーリックの香りがとても広がりました。なんか、よくわかんないけど…私お酒飲まないんだけど、多分お酒に合うおかずなんじゃないかなって思った。もちろんご飯にも合うんだけどね。衣が均等にくっつかなかったけど、サク！っていう食感で味もしっかりついててこれまたご飯が進みましたよ。
でね、三ツ星食感シリーズを立て続けに4種類頂きましたが、全てを通して言えることは「味が濃いめだな」という感想でした。あと写真みたいに上手く作れない…。
味は薄いより濃い方が好きなんだけど、普段は一応塩分とか糖分を摂りすぎないように気を付けて味付けしてるので三つ星食感は味が濃く感じました。悪いとか嫌いだって言っているのではなく、多分、たまーに食べるところでいいのかなって感じです。
あと上手く作れないっていうのは、先に書いたように粉をまぶすだけなのになかなかどうして均等に出来ない(´д｀)
てかさ、モラタメで他の方のレポ画像を見るとみなさんとっても上手に作られている！その日の他のおかずも一緒に写真撮ってたり、盛り付けが華やかだったり…
みんなすげーな。
普段の夕ご飯そんななの？うちやばいわー。
見た目特にこだわらないし(￣ー￣；
例えネットに投稿しようとも…
結構正直な感想を書いたけど、少しでもよりおいしく・より作りやすく、どんどん良い商品になってほしいと思ったので書かせていただきました＼(^o^)／
とにもかくにも、ごちそうさまでした！
出来上がりはこんなね。
衣がサクサクっぽいよねー。で、作ったのは写真撮るの忘れました(´д｀)…ちょっと日が空いただけでもう忘れてしまった。
2日目の「揚げないミラノ風カツ」と似てて材料に粉をまぶすんだけど、これがなかなかうまくいかないんだよね。揚げないミラノ風カツは旦那にやってもらったんだけど、粉がくっつきにくいって旦那は言ってたのね。実際私も少しやったらいっぱいくっつくところと全然くっつかないところと、差ができてしまったんだけど、昨日のも鮭に均等にパン粉がくっつきませんでした(ﾉ_-｡)どーやったらうまくいきますかねー。
ということで作り方です！
・鮭にサクサクになるパン粉を押し付けて5分おく
・5分後に残ったパン粉をもう一度押し付ける
・両面焼く
簡単w
実に簡単w
で、これはほんのり香草仕立てだったのですがサクサクになるパン粉の封を切ったらガーリックの香りがとても広がりました。なんか、よくわかんないけど…私お酒飲まないんだけど、多分お酒に合うおかずなんじゃないかなって思った。もちろんご飯にも合うんだけどね。衣が均等にくっつかなかったけど、サク！っていう食感で味もしっかりついててこれまたご飯が進みましたよ。
でね、三ツ星食感シリーズを立て続けに4種類頂きましたが、全てを通して言えることは「味が濃いめだな」という感想でした。あと写真みたいに上手く作れない…。
味は薄いより濃い方が好きなんだけど、普段は一応塩分とか糖分を摂りすぎないように気を付けて味付けしてるので三つ星食感は味が濃く感じました。悪いとか嫌いだって言っているのではなく、多分、たまーに食べるところでいいのかなって感じです。
あと上手く作れないっていうのは、先に書いたように粉をまぶすだけなのになかなかどうして均等に出来ない(´д｀)
てかさ、モラタメで他の方のレポ画像を見るとみなさんとっても上手に作られている！その日の他のおかずも一緒に写真撮ってたり、盛り付けが華やかだったり…
みんなすげーな。
普段の夕ご飯そんななの？うちやばいわー。
見た目特にこだわらないし(￣ー￣；
例えネットに投稿しようとも…
結構正直な感想を書いたけど、少しでもよりおいしく・より作りやすく、どんどん良い商品になってほしいと思ったので書かせていただきました＼(^o^)／
とにもかくにも、ごちそうさまでした！