ハンバーグのソース

職場の人と｢毎日夕ごはん作るの大変だよねー｣と言う世間話をしたことがあるんだけど、その時色々料理のアイディアを聞いた。



…でもほとんど忘れた(-_-;)


なるほどー！と思って今度試そうと思っていたのに試す前にいつしか記憶から消えてしまった。


その話の中で出てきたやつで唯一覚えていたのが、ハンバーグのソース。

私の実家はハンバーグにはケチャップだったけど、旦那と暮らし始めたら彼は実家ではおろしポン酢だったって言うから、ハンバーグの時はおろしポン酢にするようにした。

知らなかったけどこれがなかなか美味しい！三十路になってようやく知る。


そしたら旦那がおろしポン酢は飽きてきたから違うソースがいいって言い始めた。


以前職場の人から聞いたソースを試すチャンスが到来した。


なんでもレトルトのパスタソースをハンバーグにかけるそう。


へー！思い付かなかったな。


やるとしたらミートソースが無難だしハンバーグに合うんだろうけど、うちにはカルボナーラも在庫していた。


旦那と相談してカルボナーラに挑戦してみることにした。


結果、ハンバーグの味でカルボナーラは消えた。


カルボナーラの香りはすれど、口に含むとハンバーグの自己主張が強すぎてカルボナーラはどこかへ追いやられてしまった。

ハンバーグの味付けが少し濃くなったからなおさら。

不味くはないんだけど、ほんとにカルボどこ行っちゃった？？って感じ。


もったいないことをしてしまった。


まぁ、人生何事も経験。
次はやらない。