大分県日田市の豆田町。
古い家並みが立ち並び、、多くの観光客が訪れる。
まもなく例年行われているひな祭りが開催される。
中には大変貴重な、雛人形もある。
そのイベントと同時開催される、ひたん寿司フェア。
■ 天領おひな寿司御膳
銀寿し
日田市三本松１－１２－４０
０９７３－２２－３３３３
４店舗の寿司屋が、野菜を中心とした寿司を提供。
全店共通で１２６０円。
■ ひなっこすし
弥助すし
日田市本庄町３－９
０９７３－２２－２２１６
山芋と納豆をシャリで包み、のりの変わりに高菜で巻く。
これが、日田の名物寿司。
山芋のシャリシャリ感がよく、高菜とマッチして旨い。
開催期間
２月５日（土）～３月３１日（木）まで