蕎麦がき

蕎麦粉。
道の駅でみつけたので買ってみました。

そば粉のとなりには　はったい粉、きな粉が並んでいたので悩んだのですが、とりあえず蕎麦がきにしてみようと思ってそば粉のみ購入。

日田出身の亡き祖母がたまに食べていました。

器にそば粉を入れて、熱湯を注いで素早くかき混ぜると出来上がりです。
お醤油かそばつゆで頂きます。

子供にはちょっと大人な食べ物だったので、私ははったい粉がお気に入りでした。
お砂糖とお湯を混ぜて頂きます。

懐かしい食べ物。

ダンナに話すと　キョトンとされてしまいました。
田舎で生まれ育つと、世代がひとつ上の方と話があうことがあります。

横須賀の大学に進学した兄が、当時、同級生に山口でどんなことをして遊んでいたか話すと『父親と話しているようだ』と言われたそうですが、そんな感じか・・・。

お腹空いてきたから、お夜食に食べてみようかなー。