土曜日実家に帰ったとき、近所の豆腐屋に行きました。
地元の西武や京急百貨店に商品卸していて値段はちょっと高めなんだけど
近所のお店にはアウトレット商品が置いてあって安く買えるの
豆腐、がんも、生揚げを買ったらおからをサービスしてくれたので
昨日の夜おから煮とパウンドケーキを作りました
パウンドケーキはおから、パンケーキミックス、卵、牛乳、バター、砂糖、バナナを入れて混ぜるだけ。
型に流して40分焼いたら完成
かすかに豆腐のにおいがしておいしかった
しっとり、ずっしり系のケーキができました。
ヘルシーだし朝ごはんにちょうどいい
昨日は2ヶ月ぶりに実家へ帰りました
3/3は母親の誕生日だったのでプレゼントとケーキとお刺身を持参
プレゼントはエプロンとフェイラーの定期入れ。
エプロンは母親のリクエスト
今、デイサービスでボランティアをしてるのでその時に使うみたい。
ケーキはコムサカフェで購入
マンゴーとイチゴのタルト。
甘さ控えめで美味しかった～～
お料理たくさん用意してくれたよ。
すき焼き、ミートローフ、煮物、サラダ、エビフライ、散らし寿司、お吸い物。。
お土産までもらっちゃいました
やっぱり実家はいいなぁーー。
いつもエコバッグを持ち歩いています。
（でもお店では必ずレジ袋をもらいます・・ごみ捨て用に・・
）
DEAN&DELUCAで買ったエコバッグがお気に入りだったのですが
10回くらいで壊れてしまったので新しいのを購入
エンビロサックスのエコバッグを2個買い
生地は意外と薄いけど大きくてマチもあるから結構入りそう
カワイイ柄がたくさんあるのでまた買いたいなー
