旨いんだぞぉ～!!

相模原市内にある焼き鳥屋さん


最寄り駅のホームからも見える焼き鳥を焼く煙がいつも気になって、今年の２月、会社の先輩と行ってみた


座敷とテーブル席とカウンター併せても30人入るかどうかのたたずまい


しかも開店直後にもかかわらず、すぐに満席


しかもしかもほぼ地元の方々


完全アウェーの中、焼き鳥やら何やら色々頼みつつ、熱燗でしっぽりと‥‥‥‥『焼き鳥旨いな』


かなり大きめなんですけどね、こちらの焼き鳥


しかし旨いんですよ


でね、あれこれ話ながら堪能してて気付いた‥‥‥


周りの皆様が揃って食してるもの


モツ煮だ


『すんません、モツ煮込み２つ』


ほどなくきた煮込みが‥‥‥‥旨いんだ


シンプルというかモツだけしか入っておらず（本来は当たり前なんだろうけど）薬味にネギのみじん切りが添えられてるだけ


とろける食感で臭みはまったくない


そんで特筆すべきは汁がスケルトンということなのだ


焼き鳥に申し訳ないが、この煮込み最高(笑)


それから４ヶ月


あの味が忘れられなくて行ってきました、また食べに


今度は焼酎ロックと共に戴きましたが、初夏のこの時期でもやっぱり激ウマでした


最高です


‥‥‥‥‥減量忘れて食べ過ぎて飲み過ぎたことを除けば(笑)