喜多方

と言えば、喜多方ラーメン


行ってきました、まだ雪の残る福島県、会津の里


食べてきました喜多方ラーメン


国道からちょっと入った住宅街にある知る人ぞ知る名店『長谷川』さん





二度目でしたが、平日月曜日にも関わらず結構混んでました(社長曰わく『ヒマヒマ』だそうですが)


前回感動したあっさり醤油のチャーシュー麺を再び





これこれ


有り得ないくらいデカチャーシューなんだけど、胸やけしないあっさりさ


平打ち太麺も最高


なにせ北日本勢にはありがたい普通のネギが一層旨さを引き立てます


なんか実家に帰ってきて、オフクロの作ったラーメンを食べてるような安堵感で一杯になっちゃいました


ご自宅を改造されたようなたたずまいの店舗もめちゃめちゃ好きです


個人的には日本のラーメン屋さん、ベスト３に入るとき素敵なお店でした


ごちそうさまっす