全国と同じように、当地も昨日から冷凍庫の中のよう
寒かったので、昨夜は久々に鍋料理
特売のヤリイカも入れて、トマト鍋にしました
トマト鍋でも、〆はご飯のことが多いけど、昨日は生パスタの
フェットチーネにしました。
4玉1パックだったけど、さすがに食べきるのはムリ
おいしくなったスープも煮詰まってソース状になり残りました。
今朝、そのソースで冷凍ハンバーグを煮込み、めいパパのお弁当へ。
それでもまだ残っていたので、お昼はパスタになりました。
ナスとツナとスナップエンドウのパスタ
ソース＆フェットチーネは昨日の残りだし、エンドウはお弁当の残り。
ナスも冷凍庫に半端に残っていた市販の揚げナスという
残り物大活躍の一品です
寒い日は コタツが１番です
コタツ→ご飯→コタツ 少しは動こうよ