昨日の夕食
牛肉のビール煮 トマト風味
去年の秋に買った地ビールを飲まずにいたら、賞味期限が・・・
下茹でした牛すね肉450グラム・くし形に切った玉ねぎ1個・ビール350ｍｌ・
トマトジュース1本・バルサミコ酢大１・醤油大１を鍋に入れて、煮込んだだけ。
2時間ほど煮込んだので、スーパーの特売品だったオージーのすね肉も
ホロリと崩れるほど、柔らかくできました
ご飯にもあったけど、やっぱりパンの方が良かったかな？？？
おいしそうですね
もしかして 欲しいの？
有効利用と言えば、今月の猫のきもちの付録のマット。
いい寝心地
好評で 良かったです