今日の逢瀬は ムリかにゃ
になれば いいんだけどね…
当地では、七夕祭り
は月遅れにやるのが通例です。
スーパーとかには七夕飾りセットを売ってますが、飾っている家は
ほとんどありません。
そして、七夕と言えば、七夕まんじゅうです。
七夕祭りのことを「七夕様」と呼び、おまんじゅうをお供えする慣わし。
あ、月遅れの行事なので、今日は七夕まんじゅうは売ってません。
でも「七夕まんじゅう」って呼ばれるだけで、基本的には普段売っている
おまんじゅうと変わりはないんですけどね
じゃあ、七夕まんじゅうってどんなおまんじゅうかというと…
こちら、信州名物のおやきです。
練った小麦粉の生地の中に、野菜の味噌和えとかが入ってます。
でも、おやきは長野県内でも、比較的北の方の食文化。
県中部の当地では、蒸かしまんじゅうが優勢です。
おやきの具を、膨らし粉入りの生地で包んで蒸します。
膨らし粉って、重曹やベーキングパウダーのことです
見た目、ふかふかの普通のおまんじゅうですが…
今日の中身は、なすの味噌和え。
（あんこやカボチャ、黒糖が入っていると甘いおまんじゅうになります）
このおまんじゅうが、七夕の時だけ「七夕まんじゅう」と呼ばれるんです。
今は、たまにお店から買ってくるだけですが、子供のころは
祖母が作ってくれたので、おばあちゃんの思い出の味ってところ。
8月7日の朝、七夕飾りを作って、そのあとは祖母とおまんじゅう作り…
信州の短い夏休み（20日程しかありませんでした）の楽しい思い出です。
ureshiちゃん…
祖母は、膨らし粉に重曹を使っていたので、生地がちょっと苦かったよね。
さて、織姫さんと彦星さんは、今日無事に逢えるのかな
今日の夕焼けは、後光が差しているような不思議な空でした。
今日も
お願いします
