THE 鍋 | いつかきっと・・・・

いつかきっと・・・・

日々の事、今日の食卓のこと愛猫のことなどなど書き綴った日記です。

さて 今日は モツ鍋でーす




モツの下処理はめんどくさいけど、やっておかないと臭いもんね



塩もみして洗ってゆでる(酒を入れる)
ゆでる時は ちょっと匂いが広がります

生姜やにんにく入れるので少しはおさえられるだろうし。

あとは 野菜たっぷりでおいしくいただきますわよ~  




牛乳や米のとぎ汁を使うって聞いたことがあるんだけど・・・・
臭みとれそうだなあ
やってる方いますか~?

今度やってみようかな






旦那くんが早く帰ってきたので ボウリングに行ってきました。

勝負です顔・キリッ 1ゲームでいいから勝ちたいな



1ゲーム目は勝ちました♥akn♥

2ゲーム目はダメでしたむー  大差で負けです




さあ 帰ってお風呂に入って  それから もつ鍋食べましょう!!





味は・・・・・goodグーでした  臭みもなくうまくできたと思います

暖かくなっても鍋はいいなあ