さて 今日は モツ鍋でーす
モツの下処理はめんどくさいけど、やっておかないと臭いもんね
塩もみして洗ってゆでる(酒を入れる)
ゆでる時は ちょっと匂いが広がります
生姜やにんにく入れるので少しはおさえられるだろうし。
あとは 野菜たっぷりでおいしくいただきますわよ~
牛乳や米のとぎ汁を使うって聞いたことがあるんだけど・・・・
臭みとれそうだなあ
やってる方いますか~?
今度やってみようかな
旦那くんが早く帰ってきたので ボウリングに行ってきました。
勝負です
1ゲームでいいから勝ちたいな
1ゲーム目は勝ちました
2ゲーム目はダメでした
大差で負けです
さあ 帰ってお風呂に入って それから もつ鍋食べましょう!!
味は・・・・・
でした 臭みもなくうまくできたと思います
暖かくなっても鍋はいいなあ