日本の草花には 素敵な響きを持つ名前の花達が多いですね
スベリヒユ
小さな可愛いらしい黄色の花です
７㎜程の本当に小さな花です
ふっくら 膨らんだ葉は ツルツルしていて 優しく 花を守っている様です
雑草では? と思っているでしょう
私の庭では 少し違うんです
花が綺麗だから？
それだけでは ありません
食べられるんです
知っていましたか？
戸外にあるのは「ちょっと？」と思いますが……
庭のプランターとか鉢の中で育ったものはＯＫです
花の咲く前に摘んで 天ぷらにして食べます
(小さなものは 摘まずに 来年の為に種を残してもらいます)
１年に１．２回分程しか 摘めませんが……
だから 食べたくなるのかな……
本で知って １番初めに食べた時は もう 恐る恐る……
１人で味見「良し！」となって 家族に「どうぞ」
夏だな！と思います
食べる時は呉々も 花を間違えないように 注意して下さいね