昨日の柔道の副作用として
体中の傷と筋肉痛の中
今日の学校は大変でした
頭が痛かったからやばかった
そんな今日は『ホルモン煮込み』
材料
ホルモン系・・・・・・適量
大根・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・少々
エリンギ・・・・・・少々
★味噌・・・・・・少々
★和風だし・・・・・・少々
★しょうゆ・・・・・・少々
★砂糖・・・・・・少々
★ミリン・・・・・・少々
★にんにく・・・・・・少々
作り方
野菜は適当な大きさに切っておきましょう
ホルモン系は下処理をしたら
★でぐつぐつ煮込み
あとは火の通りにくいモノから入れていきましょう
しっかり煮込んだら
出来上がり
やっぱしネギが無かったからしっくりこなかった
何とか玉ねぎで代用したけど
これから鍋の季節になってくるのかねぇ～？
おわり