最近、黃金泡菜が好き
普通のキムチ(韓国の赤いやつ)のことを泡菜と言いますが、
黃金泡菜は、豆腐乳(豆腐を発酵させたやつ)で、発酵させるんです。
多分台湾オリジナルキムチなのではないのでしょうか？？？
台湾の隠れたグルメだと思ってます！！
（もしや観光ガイドブックに載ってる？）
辛いのは辛いけど、すごいまろやかなんです
焼肉野村の自家製黃金泡菜を食べて感動して以来ハマってしまいました。
販売もしていたので買えるんですけど。
黄金キムチは、スーパーでもいろいろ買えます。
カルフールで買ったこれは、ニンニクの味しないし、ゴマ油の香りが強すぎて、好きじゃない。
不味いわけじゃないんです。
ただ、基準があの焼肉屋さんのなので。
2度と買わないようにブログに書いておく！
（またコストコアップルパイの二の舞になりませんように。）
これもカルフールで買った。
なかなか美味しかった！
コストコにも黃金泡菜売っている
けど、まだ食べたことない。
辛いもの好きな人には物足りないだろうけど、普通のキムチとは別物と考えて、一度食べてみて欲しいです