蟹を貰いました

旦那のお父さんから、蟹を貰いました。

4杯で2000元もするそうな。

受け取って中身を見た時に、

生きていました

が、しかし！　

わたくし、冷凍カニしか調理したことがないわ！！

（調理とは言わないな。だってもうカットされてるやつだもん！しかも解凍して鍋にぶっこむだけ、、、、）

生きた蟹は、お店で調理してもらって、でてきたものを食べるのでその工程は知らず、、、

まずはきれいに洗うのですが、、、

暴れる暴れる、、、紐を取れとか言われたど、、、

無理

フライパンに入れて、水をかけてすすぐ様な感じに、、、しかも手は使わず、無印のシリコンのヘラで動かす用に洗う。

沸騰した塩水に、甲羅を下にしていれるそうな。

そして落とし蓋をして、沸騰したら15分茹でる。

そして洗い上がったら、水でアクを流して粗熱をとってできあがり。

画像、自主規制してみた笑

疲れた、、、、

しかも味見しようとしたら、

脚が細く細く、短いの、、、

いつも食べてる蟹と全然違う、、、。

いつも食べてるやつ

今日のカニ。

(私の指は左手の親指です。大きさわかりますか？)

身が美味しいんだろうか、、、

なんせ、4杯2000元。

コストコの冷凍カニの脚で良かったのに、、、

私にそんな高級なものをくださっても、まさに猫に小判、豚に真珠です。安い嫁でごめんなさい