自家製タピオカミルク | Mayの台湾高雄市の子育て生活☆

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台湾人の主人と国際デキ婚して、高齢妊婦で無事に台湾で2014年出産、さらに2017年出産。
台湾南部の高雄市に住んでます。
台湾での生活の愚痴と子育てブログです


85℃で、
毎週水曜日は
タピオカミルク(ミルクティーでも)
2杯目半額キラキラ
キャンペーンだったのに、3週連続忘れて(毎週木曜日に思い出す笑)、

気づいたらキャンペーン終わってたよ、、、笑い泣き


今はホットコーヒーキャンペーン中(笑)




もういい、自分で作ってみよう。

自家製タピオカミルクと言っても、冷凍で売ってるタピオカです。
55元かな?

解凍して、義美のミルクティー入れたけど薄くて美味しくない
と、前に書いたけど、私の作り方が間違えてたのねびっくり



耐熱容器に冷凍タピオカ入れて、



熱湯を入れるんだけど、冷凍だから当然温度が下がって解凍しきれず。


お湯が熱くなるくらいまで、レンジでチン!

すると、白いとこがなくなって全体が黒くモチモチになります。

タピオカ、溶けるかな?
と思ったけど、全然溶けないのね!



それから、、、


黒砂糖を溶かす!

けっこう多めに溶かさないと、牛乳に負けます。


溶かした液とタピオカをグラスに入れて、、、

氷を入れて、

牛乳をいれて、、、



はい、黒糖タピオカミルク!!

飲む前にかき混ぜないと、激甘黒砂糖シロップ飲むことになるから注意注意



カフェイン入ってないから夜も飲めるけど、とにかく黒砂糖の量がヤバイから確実に太りそう。
でも、すごく美味しいの〜チュー
タピオカもモチモチです。