こんばんは
灯りデザインの
山口明子です
今年のお正月は、
まず、年越そばを食べた後に、
眠くなって眠り、、、
気づけば年が明けておりました(笑)
そして、、、
1時から、
お節作りに取り掛かり…
明け方5時に出来上がり、
日の出を待たずに、
爆睡(笑)![]()
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そんな年明けでした♪
お節の中は、
山口家の年末年始には欠かせない、
赤飯と、紅白なます!
山口家の
紅白なますには、
イカ天入り♪
ちゃーんと、
イカ天入れました!!!
イカばっかり食べ過ぎて、
母は、文句を言いながらも、
イカを追加してくれてたなぁ。。。
そして、
沖縄在住なのに、
実家のお雑煮は、
中身汁でもなく、
イナムドゥチでもなく、
関東風。。。
なので、
受け継ぐ私も、
関東風。。。
出汁は、
沖縄そばの出汁ですが(笑)
お節を作りながら、
夜な夜なお節を作っていた
母を思い出す。
一緒に台所に立って、
缶チュウハイ飲みながら
作った年もあったなぁ~♪
まだ私10代なのに、、、笑
家族が寝てるのに、
一人お節を作る母。
「お母さんって、大変だなぁ。」![]()
って思ってたけど…
今年、作ってみて思った。
以外に、
楽しんでたんじゃないか?
お節作り。
家族に喜んでもらうため、
親族に喜んでもらうため、
来客に喜んでもらうため、
自己満足も入ってるかもだけど…
大変じゃなくて、
楽しかったんじゃないかな~?
って、ふと思いました♪
今回私は、
9割がた自己満足だったけど…笑
なかなか楽しかったー☆
『料理は得意だけど
好きじゃない』の私は、
少しだけ、好きになったかも♪
子供ができても、
キャラ弁とか、
絶対ムリ!!!
とか思っていたけど、
意外にハマるかも♪笑
ってな訳で、
こんな私ですが
今年もよろしくお願いいたしますm(*^^*)m








