モヤシ味噌炒めです

モヤシ味噌炒めです
前から気になっていた合わせ調味料のシリーズです。
モヤシと挽肉が有ればあっという間にできる手軽さです。
焼きそばと中華春雨サラダ、中華スープと共にいただきました。
ごちそうさまでした。
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ブロッコリーとジャガイモのグラタン

ブロッコリーとジャガイモのグラタンです。
例によって、ジャガイモはマッシュし、粉チーズとワイン、牛乳で柔らかくします。
これをベースにひきつめ、
ゆるめに作ったホワイトソースに炒めた玉ねぎソーセージ、マカロニをかさねます。
ほぐしたシメジを飾り付け、ピッツァチーズに蒸したブロッコリーも飾り、粉チーズとパン粉ふりかけ細くオリーブオイルをかけてオーブンへ。
少し味が薄めかなとも思いましたが、ペロリといただきました。
ごちそうさまでした。
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さつま揚げです

さつま揚げです。
パッケージには、野菜天ぷらとありまさが、さつま揚げを天ぷらと呼ぶ地方もあるようです。
少しばかり焦がしてしまいましたが、ポン酢ジュレをかけていただきました。玉子焼きも少し巻が甘くペロンと剥がれてしまいました。
アサリの佃煮、子持ち昆布の佃煮、そして塩エンドウ豆を白飯に混ぜた豆ご飯、味噌汁でいただきました。
ごちそうさまでした。
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