ブロッコリーとジャガイモのグラタン

ブロッコリーとジャガイモのグラタンです。
例によって、ジャガイモはマッシュし、粉チーズとワイン、牛乳で柔らかくします。
これをベースにひきつめ、
ゆるめに作ったホワイトソースに炒めた玉ねぎソーセージ、マカロニをかさねます。
ほぐしたシメジを飾り付け、ピッツァチーズに蒸したブロッコリーも飾り、粉チーズとパン粉ふりかけ細くオリーブオイルをかけてオーブンへ。
少し味が薄めかなとも思いましたが、ペロリといただきました。
ごちそうさまでした。
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