朝ごはんは、オムレツです

朝ごはんは、オムレツです。
先日、大きな懇親会会場でオムレツを作るコックさんの手つきが鮮やかなので挑戦してみました。バターが少し多かったかも。
シメジのパスタに、ジャーマンポテト、ヨーグルト、寒天ゼリーと共にいただきました。
ごちそうさまでした。
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チキンカツサラダです

チキンカツサラダです。
本日は、時間がなくスーパーマーケットの惣菜コーナーでチキンカツを買いました。
水菜と大根(スライサーで千切り)の上にドンと載せいただきました。
加賀野菜かぼちゃの煮物と茄子の即席漬けも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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豚キムチサラダです

豚キムチサラダです。
豚キムチを水菜のサラダの上にのせました。豚肉は少しばかりお酒につけて冷蔵庫にいれておくと柔らかくぷりぷりになります。
今回は、ごま油も加え肉を炒め、キムチを加えてささっと炒め、最後に白ごまをふりました。
レンコンと厚揚げの煮物、加賀野菜金時草とモヤシのナムルとともにいただきました。
ごちそうさまでした。
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