豚キムチサラダです

豚キムチサラダです。
豚キムチを水菜のサラダの上にのせました。豚肉は少しばかりお酒につけて冷蔵庫にいれておくと柔らかくぷりぷりになります。
今回は、ごま油も加え肉を炒め、キムチを加えてささっと炒め、最後に白ごまをふりました。
レンコンと厚揚げの煮物、加賀野菜金時草とモヤシのナムルとともにいただきました。
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿