カレーです。

カレーです。
お好み焼きを焼こうと準備していたら、キャベツがない事に気が付き断念。
ジャガイモとタマネギ、それとカレールーがあったので、急きょかれーに。
冷凍してある豚バラブロックを解凍し、塩胡椒とおろしニンニクをまぶし、先に鍋でローストします。焦げ目がついたら、白ワインで少し蒸し、コニャックでフランベしお皿に出しておきます。
その鍋にバターと薄切りタマネギを投入してこげないように炒め、くし切りタマネギ、ピーマン、先ほどのお肉、ミックスベジタブル(ニンジン無かった)で少しいため
水を張ります。
ジャガイモ、乱切りしてレンジで火を通し、最期に投入。
沸騰したら、火を止めルーをいれ蒸らしてルーをしっとりさせてから混ぜ、牛乳をいれ、再沸騰。火を止めそのまま余熱でできあがり。
ダイコンサラダ一緒にいただきました。
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チャーハンです。

チャーハンです。
朝、目覚めると隣の家から香ばしいチャーハンの匂いが…
というわけで、うちもチャーハンとなりました。
シメジが余っていたので、刻んでいつもの具材(タマネギ、玉子、ソーセージ)と合わせていれました。
ワカメスープと一緒にいただきました。
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チーズはんぺん！

チーズはんぺん！
今日から夏休み。ゆっくり朝と昼ご飯をたべました。チーズはんぺんは、最初から入っているものを購入。よくよく考えればはんぺんとスライスチーズを挟めば良かった。
なつかしのマルシンハンバーグとスクランブルエッグ、ソーセージ、納豆そして山椒ちりめんじゃこご飯と味噌汁でごちそうさまでした。
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