焼きそばです。9/24

焼きそばです。
本日9/24葬儀に参列し疲れました。
さまざまな思い出とともに、記憶に刻み込まれたでしょう。
さて、お手軽焼きそばです。中華鍋をけむりが出るまで熱し、火を止めてから油を回しすこしなじませます。
薄切り玉ねぎ、モヤシ、薄切りにしたソーセージを準備し、市販の蒸し麺は電子レンジで火を通します。
中華鍋に火を入れ、油を足してからおろしニンニクを加え香りがでたら玉ねぎ、モヤシ、ソーセージを投入して炒め、火を入れた蒸し麺を加えて混ぜ炒めます。
ソースを加え炒め回してできあがり。
水を加えないのでべちゃっとならず屋台の感じになります。
ごちそうさまでした。
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