鮭のバターホイル包み焼きです。

鮭のバターホイル包み焼きです。
バターを塗ったホイルの上に、薄切り玉ねぎを重ね、ピーマン細切りにシメジを敷き、鮭を載せました。さらにバターの塊を載せてオーブントースターで焼けば出来上がり。
久々のホイル焼きで時間の加減がわからず、途中何回か中を開けてしまったのは、残念。
でも旨味が玉ねぎにしっかり浸み込み美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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