たこ焼きです

たこ焼きです。
昨晩スーパーマーケットでタコが安かったので、朝からたこ焼きたべました。
しかし、いつもなぜたこ焼きは、あの形なのか不思議です。ググってみた結果、諸説あるそうですが、丸い鉄板の窪みで焼くコンニャク入りのちょぼ焼き→ラジオ焼き→たこ焼き(醤油出汁でソースなし)→たこ焼きとのこと。
また明石焼は、模造サンゴの明石珠製造で卵白を使うため、残った卵黄で作ったのだそうです。
たこ焼き、テーブルで焼きながら、はふはふしソース、マヨネーズ、青海苔そして鰹節でいただきました。
ごちそうさまでした。
追伸40玉食べました。ふぅ。
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