塩鮭です

塩鮭です。
おすそ分けしていただいた鮭をじっくりクッキングペーパーをひいたフライパンで焼き(蓋をして蒸らし焼き)ました。表面はカリッと、中はしっとりしておいしくできました。
玉子焼き、納豆と、頂き物の明太子、梅干し、そしてカブの葉を浅漬けの素で漬け込み刻んだお新香をつけて、ご飯、味噌汁をいただきました。
ごちそうさまでした。
iPhoneからの投稿