ホットサンドです

ランチは、ホットサンドです。
冷凍保存している六枚切りの食パンをトースターで焼いている間に、目玉焼きをじっくり焼き、ハム、クリームチーズをお皿に盛り付け待機。
パンがうっすら焦げ目がついたら、
おたふくソースにマヨネーズをうっすら塗りハム、クリームチーズ、目玉焼きを載せて挟みます。
ここで全体をぐぐっと押さえつけて、パンにソースを染み込ませるのがコツです。ただ注意しないと目玉焼きの黄身が飛び出るので慎重に。
ごちそうさまでした。
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