ますやんのお気楽日記 -27ページ目

プレゼンテ スギ①

千葉県佐倉にある


プレゼンテスギ


11月に伺った時に次に予約できたのが本日4月でした

待ってでも行きたいレストラン

遠くても行く価値のあるレストランです。


メニューが宇宙的!

杉岡シェフ曰く、内容や順番が分かったらつまんない

だからわからないメニュー😊


まずは、トマト🍅飴から


次は、

スープです、春がぎゅっと詰まってます


これには驚きました。

信玄餅?

なんとフレンチトーストの上には冷たいフォアグラ

まるてきな粉、でもフォアグラです。

これがスギなんですよね。


ガストロバッグの鰹

ガリに見立てたビーツ


春のサクサク

下にはねっとりまとめられたイカ🦑


お口直しのアイスキャンディ


HiGH&LOW ステーキ

人参の後ろには絶品酢ごぼう


杉鮨🍣

国産トリュフ


トラフグのフラン

しっかり白子のクリーミーさと味が、、、


生姜とベストマッチング


お花畑の様なサラダ

パチパチキャンディのようなドレッシング


エビと雲丹のパスタ



まだ続くよ。

春の海

春の海


日が長くなり、気持ち良い季節になってきました。


竹林で春の光を感じたあとは、海に行ってみようと言うことになり、、、


波の音に癒されるね。


海は大好き❤












春の竹林

気を使わないメンバーで春のお出かけ


ランチ後に春の竹林に。


竹藪の光好きだな、、、