四季のお塩
お塩が繋いでくれる素敵なご縁
みなさんは、お塩に四季があることをご存知ですか？
山口県の油谷湾のお塩には四季があるんですよ✌️
今日は、その油谷から作り手さんの女将さんが上京されると言うので、川上 智子さんにご紹介いただきました。
人を大切にされ、お塩を大切にされることが、少しの時間でしたが、よくわかりました。
女将さんのプレートをいただき大満足ー！！
身体が喜びますね。
ミネラル豊富な素晴らしいお塩です。
代々木八幡umi to moriで扱ってますよ。
ぜひ春夏秋冬のお塩を食べ比べしてみてね。
驚きますよ‼️
プレゼンテスギ②
さあ、続きですよ
デザートです。
爽やかな春のイメージ
パリパリに砕いていただきます。
こちらもデザート
猪の油と竹炭の焼き菓子
モアイ像です。
遊び心満載
スギで出されるパン
クロワッサン絶品
出される時間を計算してれからね。
食べられないデザートは、石鹸
おうちでスギを思いだせるように。
今回も素晴らしいお料理でした。
ご一緒したメンバーも大絶賛！感動感動でした。
happy❤️