お粥が美味しい♪

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最近美味しいお粥がマイブームですo(^-^)o


三島の土鍋（これ重要）に生米１合軽く研いだものを入れ水８合。

塩小さじ１杯
日本酒60ｍｌ

蓋をして強火で8～9分加熱


沸騰したら蓋を取り弱火にして30～40分煮ます。


途中焦げないように何度も木ベラで底をこすりながら撹拌して下さい。


ご飯粒が開ききれば出来上がり。


粘性が強すぎると焦げますので途中で水を加えて下さい。


火を止めてからもあら熱が落ち着くまでは木ベラで底をこすって下さいね～(^-^)ノ~~

最近はあまり観ませんが…

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若かりし時は随分お世話になりました(笑)

あまりマニアックじゃ引かれるけど結構平気ですよね～♪

今日は母の日♪

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今日は母の日で先日『花とワインどっちがいい？』と聞くとどっちも要らないと言われた(^_^;)


花もワインも好きなのにお金が掛かるからと息子の財布の中身をみすかして言ってるのだろうが有り難いやら有り難くないやら(笑)


花なら鉢植えで5000円も出せば結構良いものを送れるけどあえて今回はワインにした。


勝沼で作っている甲州ワインを12本１ケース送っておきました。

ワイン好きの飲み仲間にご馳走するんだとか♪