『お粥が美味しい♪』

ブログネタ：どんな料理、作れる？参加中
最近美味しいお粥がマイブームですo(^-^)o

三島の土鍋（これ重要）に生米１合軽く研いだものを入れ水８合。

塩小さじ１杯
日本酒60ｍｌ

蓋をして強火で8～9分加熱

沸騰したら蓋を取り弱火にして30～40分煮ます。

途中焦げないように何度も木ベラで底をこすりながら撹拌して下さい。

ご飯粒が開ききれば出来上がり。

粘性が強すぎると焦げますので途中で水を加えて下さい。

火を止めてからもあら熱が落ち着くまでは木ベラで底をこすって下さいね～(^-^)ノ~~