ボクシングデー

ボクシングデーって、スポーツのボクシングじゃないよ　(・∀・)

今日も祝日。

ボクシングデーはオーストラリア国内のいたるところで競馬開催。

グリフィス厩舎からはコーフィールド競馬場でのレースに３頭出しです。

昨日は35℃、夜も寝苦しくて　扇風機点けたまま寝て

今朝もまだあったかかったんだけど

５時近くから雨が降りだし

６時過ぎには本格的に土砂降り。

私は既に調教トラックにいたので

長靴もレインパンツも車の中に放置で

見事にびしょ濡れになりました　(+_+)

気温はどんどん下がり　めっちゃ寒かった。

手がかじかんで感覚が無いほどだった（泣）

この状態で今さら長靴履いても　もう遅いかもと思って

ワーキングブーツのまま仕事続行してたら　ついにブーツの中も濡れて

靴下もびしょ濡れ。

レインジャケットの下は半袖のTシャツ１枚。

もう寒いのなんのって！

車の中にはもう１着上着があったから

オンコース厩舎に馬を連れ帰ったついでに急いでレインジャケットの下に着ました。

やっと暖がとれた感じ。

ほんと、典型的なメルボルンの天候です　(・∀・)

今日は急遽午後当番なのに、ワーキングブーツはぐっちょぐちょ。

長靴履いて行こう。。。

昨夜は　前の前の同居人、アンさん　の彼氏さんの家で

アンさんと３人でクリスマスディナーをご馳走になってきました。

午後７時でも外は気温30℃以上だったので

ディナーも　コールドミール。

ローストビーフ、スモークサーモン、サラミ、冷たいローストチキンが大きなお皿にのり

コールスローサラダ、グリーンサラダ、チーズ＆クラッカー、ナッツ類

などなどテーブルの上に揃いました。

メインは　ゆでエビ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

2kg買っちゃった　っていうから

とにかく頭をもいで　殻を外して　ひたすら食べたww

アンさんはレストラン経営者の　しかもコックでもあるので

食べ物は厳選されています。

エビも新鮮で美味しかった～

お腹いっぱいで満足　(^-^)

デザートは　オーストラリアを代表するケーキ、パブロワ。

メレンゲをケーキ台としてオーブンで焼いて（←この焼くのが難しい）

その上に生クリームとベリー系のフルーツで飾るんだけど

メレンゲはパブロワ作りベテランのリンさんが作って焼いてくれたそう。

さて冷蔵庫の中を探しても肝心のベリーちゃん達（ブルーベリーとラズベリー）が

見当たらない、

リンさんと一緒に買い物したのに

間違って全部リンさんとこ行っちゃったんだ～

ってことで

ココアパウダーを振っただけのデコレーションになってしまいましたが

スイカとメロンのフルーツ・プラッターもあったから

まぁ　いいか　(^-^)

リンさんが作ってくれた　チョコ系デザートのプレートをお土産にもらい、

アンさんからは　フェレロロシェのチョコ30個入りをもらい

こればっかりは1人で食べきれないから

再来週　ダミオンの家に行く時に持っていこう～～

おかげさまでお腹いっぱいの楽しいディナーでした。

夜、ダミオンは友達ん家でパーティーだったんだけど

私のメッセージにもちゃーんと返信してくれた♪♪♪

では午後当番に行ってきます。

先週、スーパーの冷凍コーナーで小ろん包　売ってたの。

安売りだったし　今夜はさっそく試食しよう！

ご訪問ありがとうございました　o(^-^)o

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