レアチーズケーキが食べたくなった

今日は午後休み　(・∀・)

しかも明日の朝も休み　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

実質『１日休み』を頂きました。

なぜかって　土曜の午後＆日曜日は当番だからです。

なんだか急に、レアチーズケーキが食べたくなりました。

だからと言って　オーストラリアで美味しいレアチーズケーキが売ってるところ

なんて知らないんです。

多分、無い。少なくともクランボルンには無い

なので　これは自分で作るしかありません。

いつもベイクドチーズケーキは作ってるけど

レアは最近全然作ってない。

最後に作ったのはいつなのかも　覚えてない（！）

ヒマだから作ろ～っと！

ずいぶん前のことですが　実家の幼馴染の「めぐちゃん」から

チーズケーキの本を頂きました。

ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、両方のレシピが載ってる本です。

今も大事に持ってます。

えぇ、持ってるだけで　ここんとこ活用されてなかったので（汗）

今こそ、その日の目を見ることに！

と言っても

めんどくさがり屋なので

ベーシックなレアチーズケーキしか作りませんけど　(-。－；)

冷蔵庫で３日くらいは持つそうなので

１人でコツコツと食べます（←そのうち飽きそうだけどな（汗））

同居のおじさん、スティーブさんはチーズケーキが好きじゃぁなさそうなのよね。

チョコ派みたいです。

なので今回はあげても喜ばれそうに無いから　あげないでおこう。

今日は穏やかに晴れました。

きもちいー。

日曜日はパット厩舎から３歳せん馬のドーザーがバーンズデール競馬場でレース予定。

クリス厩舎では　今のところバーンズデールに２頭出し、

ベナーラ競馬場に３頭出しで　どちらも遅い時間に発走だったりして

みんな帰宅は２０時になりそうです。

クリスさんに

「日曜の午後はパット厩舎で当番だけど、そのあとの給餌やっておきますよ～」

と言っておいたので

もし雨で出走取り消すことになったら私の手伝いは要らないんでしょうけれど

今のところお手伝いすることになってます。

しかもバーンズデールの最終レースに出走予定の「芦毛ちゃん」を

競走馬輸送会社の馬運車に乗せる役目もしそう。

「どの馬か解るよね？　( ´艸｀)」

解りますって！　(^_^;)

日曜日だけは忙しくなる事が確定しました。

遅くならないうちにお買い物行って、いよいよレアチーズケーキを作ろうっと♪

ご訪問ありがとうございました　o(^-^)o

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