（※追記あり）今日のおまけ・やっぱり美味いブラウニー（レシピ記載あり）

午前中、あれから間もなく雨が止んだので

買い物行って

とりあえず朝ごはんを食べてから　さっそくチョコブラウニー作り。

何回作っても　やっぱりPCを開けて　レシピを見ながらでないと作れません（汗）

今回は、

ホワイトチョコを上からコーティングしてみました。

（ってか、大量にあったから使いたかっただけ）

中に入ってるのはカシューナッツです。

いっつもピーナッツだから　ちょっと気を変えて。

レシピではクルミなんだけど、クルミは苦味があるから

オージーは好きじゃないんじゃないかな～と思って、（←ヤツら、結構めんどくさい（爆））

甘みのあるナッツの方が喜ばれます

角型で焼いて　12個に切って、　まぁ包丁入れた時点で

コーティングのホワイトチョコが

どんどんヒビ入って割れて行くんですけど（汗）

気にしない気にしない。

そしてなぜか小さくなってしまったものは　私の味見用。

うわ～～～～

美味い！　(≧▽≦)

奥さん、おねーさん、おにーさん、おじさん（！？）

愛する人に是非作ってあげてください！

材料（直径20cm　正方形box）　（※卵が抜けてたので追記しました！！！）

●ココアパウダー　50g

●薄力粉　20g

●ベーキングパウダー　小1/4

チョコレート　150g

生クリーム　40g

卵　2個

ラム酒　小１　（←私は「手に入らなかった」ので毎回入れてません）

バター　100g

グラニュー糖　60g

クルミ　40g　（←お好きなナッツでどうぞ）

【トッピング用チョコ】

チョコレート　100g

１．ボウルにチョコレート、生クリーム、ラム酒、バターを全て加え、湯煎で溶かす。

★ある程度チョコが溶けるまで、混ぜないこと

２．溶けたら湯煎からはずし、ふるい合わせておいた粉類●を全て加え、ヘラで混ぜる。

★つやが出るまで混ぜ、冷ます

３．ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

（←うちにはハンドミキサー無いから手で混ぜたわよ。疲れたわよ）

★白くもったりするまで混ぜること（←って言うけど、テキトー）

４．３にチョコレート生地を少しずつ加え、ヘラでよく混ぜる。
　　さらに、クルミ（または好みのナッツ）を入れ混ぜ合わす。

５．型へ流し込み、170℃のオーブンで20分焼く。

（←上手く焼くコツは、『きっかり20分』。そうしたらクリスさんに「焼き加減も最高！」って褒められました）

６．焼成後、湯煎して溶かしておいたチョコを表面にかけ、そのまま冷蔵庫で冷やす。

７．冷え固まったら、できあがり♬

しっとりして美味しいよ～

ご訪問ありがとうございました　o(^▽^)o

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