チャーシューって家で作れるんだね。

今日は強風です。

朝は晴れてて　さっきまで日が出ていたんだけど

急に雨降ってきた。

あーあ。朝の調教トラックで使うタオル、外に干してきちゃったよー・・・

そして私はこの雨の中を　車を1時間半ばかり運転してMRIを撮りに行かなくちゃいけないなんて・・・

ハイウェイ怖いなぁ。　やっぱ早めに出て　ゆっくり運転でいこうっと。

そんなわけで午後は病院へ出発するまでに時間がちょっとあるので

友達んとこへ「お茶しに行くねー」って言ったら

「お昼は何を作ってくれんの？」

おいっ！

ことの成り行きで　仕方ないから出前一丁を食わせる事にしました。

野菜はちゃんと炒めてからラーメンに入れるよ。

肉が無いなぁ・・・と思った私は

クックパッドを検索しまくって

鶏モモ肉でなんちゃってチャーシューを急遽　ゆうべ作りました。

作ったっていうか、もも肉を茹でて　レシピに書いてあるとおりに　酒、醤油、ミリン、しょうが、ニンニクの漬けダレを作って　冷蔵庫の中で寝かしただけです。

っていうか、そーなんだ。チャーシューってこうやって作るんだ～

さっき味見してみたんだけど

ちょっと味濃いけど　これを野菜炒めの中に投入しちゃえば混ざって薄まる？

野菜炒めはうちで作ってから　現地でラーメンを作ります。

出前一丁なんて　そんな食べた事無いだろー？

「今度から自分で買って作ってみなさい」って教えてこよう　( ´艸｀)

では　忙しいのでこれにて。

ご訪問ありがとうございました　p(^-^)q

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