小腹が空いた時のバナナケーキ

昨日の午後、夕飯にはまだ程遠く

なんとなく　お腹すいた～～　でもクッキーもチップスも何も無い～～

という状況の中で　パントリー（食料庫）を開けたらバナナケーキ・ミックスがあったので

さっそく焼いてみました。

時々行きつけのスーパーで＄２（２００円相当）で売っておりますこちらのケーキミクス

これね、No Artificial Colour and Flavour　なので

これだったら体に良いんじゃないかと騙されるシロモノです。

原材料のとこに　ナチュラルフレーバーって書いてあるのよ。

だから多分大丈夫。

甘すぎるからアイシング無しで作るんですけど

今回はこれに　チョコチップと　抹茶の粉を小さじ１　入れてみました。

分量どおり　卵２個、牛乳3/4カップ、（溶かし）バター60g入れて混ぜたら

随分トロトロになっちゃって、

オーブンで焼くこと1時間半かかりました（汗）

表面だけは焼けるのよ。　でも竹ぐし刺したら　中はまだドロドロだったので

アルミホイルを被せて

（ホイルには3箇所くらい竹ぐしで穴をあけて　熱気がこもらないようにして下さい）

さらに30分以上焼いたかな・・・

ケーキの素がトロトロだったために　ケーキ型に入れた時に　チョコチップが全部下に沈んじゃったという失敗はあったけれど

とても美味しく焼けました。　(^-^)

今日は買い物行ってこれのシリーズで　キャロットケーキも安かったので

次回キャロットケーキを作りたいと思います。

どうしてもお腹がすいて　食べるものが無い時にね・・・

市販のケーキミックスはお手軽にケーキが作れるからいいですよね！

そろそろ３時のおやつの時間だわ♪

バナナケーキ食べよっと。

ご訪問ありがとうございました　o(^▽^)o

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