まるで冬に逆戻り

昨日の午後から雨が降ってきました。　昨日はそれでも蒸し暑かったんだけど、今日は一変してちょっと冷え込んでます。

つまらないので　さっきバナナケーキを焼きました。

材料：完熟バナナ2本、小麦粉1カップ、ベーキングパウダー適量、タマゴ3個、砂糖60～80gっていうけど、適当に入れました。サラダ油120ml

作り方：

1.バナナを薄切りにしてフォークで荒くつぶす

2.タマゴ3個をボールに入れてとく

3.砂糖を入れて混ぜる

4.バナナを投入

5.サラダ油投入。レシピには「少しずつ」ってあったのに、よく読まなかったので一気にいれてしまいました。

5.小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら投入

6.切るように混ぜる

7..なんとなく粉が多く見えたので牛乳を適当に投入

8.170℃のオーブンで30分くらいで焼く。竹串を刺して生地が付着しなければ完成☆

さっきちょっと食べたら、結構美味い！　バターが無かったのでサラダ油を使ったレシピを検索して作りました。秤がないので、小麦粉も砂糖も適当です。ベーキングパウダーがちょっとしか残ってなくて、あったもの全部いれました。説明書き通りじゃないと思われます。バニラエッセンスあったと思ったのに無かったのが残念。

それでも美味い！

ほんとはバナナ4本あったのに、作る前に旦那に食われた。バナナいっぱいあったほうが美味しいのに。ちっ。

買うより作った方が安いし美味しい☆　また今度なんか作ろうっと。

昨日の夕方ルビーに虫下しを飲ませたらかなり抵抗して、外へ逃げ出してしまいました。

しばらく帰ってこない。。何をしてるんだろう。

と思っていたら、アネックスエリアで寝てた。。

写真はマックスと一緒に昼寝するルビー。

明日も雨のようなので、移動は1日延長して火曜日にしました。次の滞在先はMackay（マカイ）、ハネムーンに人気のWhitsunday（ウィットサンデー諸島）が見える街です。海沿いなので釣りが出来るって。

今日もご訪問ありがとうございました。　p(^-^)q