パン教室③

今回作ったのは山形食パン、チョココルネとソフトプリンです。

初級の３回目で食パンが作れるなんて期待していなかったので感激しました

生地が細やかで綿のようにフワフワの美味しい食パンが出来ました。

でもこれは途中の過程（ベンチタイムの前の織り込み込み方や二次発酵のまえの作業）が難しく、私が家で復習するのはもう少し先になりそうです。

チョココロネはおばさん３人でオタオタ巻き、ひどい形だったのですが、発酵させて焼きあがってみると結構見られるように出来上がりました。

そしてソフトプリン

これが口の中でトロっと溶けてと～っても美味しかったのです。

初めてアガーアガーというものを使いました。。

たっぷり生クリームが入って材料を温めて混ぜるだけの簡単プリン。

こんなに美味しいなら直ぐまた作ろうと意気込んで容器も購入してきました。