手作り持ち寄りランチ

昨日はパン教室メンバー3人で一日遊んでしまいました

私たち63歳の手習い

3人ともハマりきっています。

昨日私が用意したのはミネストローネスープ、自家製鶏ハム、ぷっちお勧めで買ってきたペッパージャックのチーズ、ハイジの白パン、そしてミックスナッツとドライフルーツのパンの一時発酵まで。

友人はスコーン、塩麹のキュウリ、レンコンとひじきのゴマたっぷり和えです。

ナッツ大好き人間の友人がいたのでこの長パンを選び、三人で作ることにしました。

少し色が付きましたが取りあえず大成功、喜んでもらいました。

ぷっちが勧めてくれて以前一度作っただけの自家製鶏ハム（参考にしたレシピは⇒☆ ）で仕上がりが心配でしたが二人とも感動していました。

それほど豪華ではありませんが学生時代からの友人３人で味に感動したりおしゃべりしながらの楽しいランチでした。

昼食後は写真は撮り忘れましたが、持ち寄ったクッキーやチョコであ～だこ～だ言いながらiＰａｄでレシピを交換したり、手書きのレシピをコピーしたり、延々６時まで話は尽きませんでした。

夜帰って来ると言っていた夫が急に６時に帰宅したので楽しかった会もお開きになったのです。