ピザパン

昨日な～んちゃってピザパンを焼きました。

Cookpadからゆきらいんさんの基本の調理パンを参考に適当に焼きました。

途中で妹とぷーちゃんが来たのであ～だこ～だと言いながら、

一時発酵、ベンチタイムの後、まるくしてみたり蛇にして巻いてみたり遊んでしまいました。

あれこれ試してもうまくいかず、結局丸くのばしてオニオンとショールダーベーコンを入れ、

上にオニオン、ピーマン、チーズをトッピングしてから二次発酵したら何だか変。

二次発酵後にトッピングしたほうが良かったのか？

ふくらみが足りないような気が・・・

ご覧のようにパン生地があまり膨らまなかったのです。

二次発酵の時間が足りなかったのかしら？

底の部分が焼き過ぎの感もあるかも・・・

でも味は変わらないから、何事も経験、良しとしました。