手抜き食パン

娘にプレゼントしてもらったHBは普段パン生地をこねるだけに使って、

たまに早焼き食パンを焼いていました。

早焼きパンは半分ほどの時間で焼きあがるのですが、

なんと無くパサパサして弾力がありHBで焼くとこんなものかと諦めていました。

昨日思い立って普通の食パンコースに挑戦してみたところ、

何と、しっとりフワフワに焼きあがったのです

材料の配合が微妙に違うだけなのに、

早焼きパンとは全く違いました

時間をかけるだけの事はあるようです。

早くやってみれば良かった

これからは、手抜きしながらしっとりフワフワの食パンを焼き続けることにします。